Har inte skrivit på länge men jag skriver när jag hittar på något bra recept.

Idag så blev det Parmaskinka och västenbottenost fylld lövbit.

För två personer.

4 lövbitar

4 skrivor parmaskinka

Riven västenbottenost eller någon kryddost som har lite smak.

Lägg ut lövbiten och lägg sedan parmaskinka på men krydda först köttet med lite salt och pepper. Därefter så ovanpå parmaskinkan lägg på osten sedan om man har skivad eller riven ost kvittar.

Rulla ihop dem sedan och om det behövs så sätt i en tandpetar för att hålla dem runda. Bryn dem sedan för att få lite färg och lägg dem sedan i en gryta och häll på grädde. Låt koka en kvart. Under tiden så kan man koka potatis, bulgur eller ris.

Ät och njut sedan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I helgen så var det påsk och vi hade det trevligt. Min  yngste son, äldste son och hans flickvän plus min syster och hennes familj var här på påskmiddag. Det blev helt klart ägg, lax, sill, parmaskinka, ostar m,m. Det var som sagt förrätten och till ...

Jag har inte skrivit något men nu börjar jag skriva här också om mat. Som jag lovade.   På nyår så käkade vi helstekt oxfilé fylld med kräftsjärtar med rödvinssås. Så här gör jag.   Se till att oxfilén är tinad om ni har köpt den fryst. L...